時短でゴロッとビーフシチュー
コープかごしまのお店
作り方
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1
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牛肉１３０ｇを用意します
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2
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玉ねぎ、人参、じゃがいも、ﾌﾞﾛｯｺﾘｰは大き目に切ります
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3
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フライパンにオリーブオイルをいれて、牛肉と玉ねぎを炒めます
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4
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耐熱容器にﾌﾞﾛｯｺﾘｰと人参、じゃがいもを入れて約６分加熱します（レンジの出力と野菜の大きさで時間は目安です）
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5
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牛肉と玉ねぎに火が通ったら④の人参を加えて約２分炒めます
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6
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水８００ＣＣを加えて５分煮ます さらに④のじゃがいもを加えてあくを取りながらまた５分煮ます
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7
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ビーフシチューの素を準備します
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8
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元を入たら、１０分加熱します 最後にﾌﾞﾛｯｺﾘｰを加えて出来上がり
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9
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ちょこっと生クリームをたらします
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10
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ご飯でもいいですが、お店の食事のようにバケットを用意しても美味しく召し上がれます
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コツ・ポイント
レンジでチンするさいに、野菜をそれぞれで分けておいた方が、後で煮込む時に分けやすくていいですよ
このレシピの生い立ち
みかこ先生監修：レンジで加熱することで、芯が残ることなく早く野菜に火が通ります
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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