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おつまみに最高♪鶏スペアリブの甘辛揚げ

おつまみに最高♪鶏スペアリブの甘辛揚げの画像

Description

揚げたて熱々鶏スペアリブの甘辛揚げとビール！
もう最高で～す♪笑
カリカリ感を楽しみたいのでタレはサッと絡めるとグ～♪

材料 （2人分）

鶏手羽中(スペアリブ)
20本
薄力粉
大さじ3
■ A
醤油
大さじ3
酒
大さじ3
砂糖
大さじ2
ハチミツ
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ポリ袋に薄力粉と手羽中を入れもみ込む

  2. 2

    写真

    フライパンに1cm程油を入れ(分量外) 弱火で20分じっくり揚げていく

  3. 3

    写真

    20分経ったら火を強火にし、こんがりきつね色になるまで揚げていく

  4. 4

    揚げ終わった手羽中を一旦お皿に取り出しておく

  5. 5

    別の鍋にAを入れ砂糖がとけるまで熱する

  6. 6

    砂糖が溶けたら手羽中を鍋に加えサッとタレを絡める

  7. 7

    写真

    全体的にタレが絡んだら、ハイ♪出来上がり！

コツ・ポイント

ハチミツがなければ砂糖大さじ3でもO.K.

20分揚げるとお肉が柔らかくなります

強火で手羽中を揚げると物凄く油がハネますので
ヤケドには十分お気を付けください！

このレシピの生い立ち

鶏手羽中がお買い得価格になってる時はいつも作ります♪
甘辛揚げとビール、最高♪♪♪
レシピID : 5463730 公開日 : 19/01/21 更新日 : 19/01/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (8人)
2023年10月25日
写真
mikosanta
主人のお気に入りです(*´∇｀)何度も作ってます♪おつまみに最高！
#お酒のお供 #簡単美味しい
2022年7月25日
写真
mikosanta
甘辛でとても美味しかったです。お酒が進みました。最後に白ごまを絡めました。
#甘辛で美味しい #絶品鶏スペアリブ
2020年7月15日
写真
はらぺこまさる
美味しくできました！
#おいしい〜
2020年6月16日
写真
☆ritta☆
旦那に久しぶりのヒットだね。と言われる(笑)くらい美味しかったです。
#ハチミツを使うのがコツ！
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