No2177牛皿かさまし
作り方
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1
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牛肩ロース薄切りをそのまま焼いて脂がしみ出たら砂糖と炒める。
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2
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玉葱とエリンギと生姜を加えて炒める。
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3
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水に浸した春雨、味醂、酒、醤油を加え煮込む。
小ねぎを散らして出来上がり!
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コツ・ポイント
水を加えず作るのがポイント!
このレシピの生い立ち
肉少なめかさましエリンギ春雨でヘルシー志向の牛皿!
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牛肩ロース薄切りをそのまま焼いて脂がしみ出たら砂糖と炒める。
玉葱とエリンギと生姜を加えて炒める。
水に浸した春雨、味醂、酒、醤油を加え煮込む。
小ねぎを散らして出来上がり!