No2177牛皿かさましの画像

Description

新年のアレコレも一段落!
時短簡単鍋1つ、ガッツリ系で手抜きの一品!

材料 (4人分)

牛肩ロース薄切り
300g
2個
砂糖
大さじ2
生姜
1/2
1束
味醂
1カップ
1カップ
醤油
1カップ
2本

作り方

  1. 1

    写真

    牛肩ロース薄切りをそのまま焼いて脂がしみ出たら砂糖と炒める。

  2. 2

    写真

    玉葱とエリンギと生姜を加えて炒める。

  3. 3

    写真

    水に浸した春雨、味醂、酒、醤油を加え煮込む。
    小ねぎを散らして出来上がり!

コツ・ポイント

水を加えず作るのがポイント!

このレシピの生い立ち

肉少なめかさましエリンギ春雨でヘルシー志向の牛皿!
レシピID : 5464759 公開日 : 19/01/22 更新日 : 19/01/22

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