おでんの卵♡煮込まず小麦色の肌

小鍋でお湯を沸騰させてから卵を入れて8分茹で、直ぐに水に冷やして中まで冷めてから殻をむく。

ビニール袋に殻をむいた卵を入れて昆布つゆと水を入れ、空気を抜いて丸一日色付けする。

あとは煮込まず食べる少し前に温めるだけです。