簡単!美味しい!小腹にピッタリ!煮卵
Description
簡単で、お酒にも合うし、ご飯にも合う!
小腹がすいた時に食べてます
小腹がすいた時に食べてます
材料
(☆は同量いれればなんとかなる!)
作り方
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1
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生卵を出し、鍋で水を沸騰させる
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2
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沸騰までの間にジップロックに☆を入れておく。
ついでに氷水も準備しとく
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3
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沸騰したら卵を入れ、7分30秒ほど
(5~6個)
コロコロ転がすと黄身がかたよらないですよ!
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4
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氷水に入れ殻をむいていきましょう。
氷水にいれなくても殻は剥けますが、氷水に入れると綺麗に剥けます。
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5
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準備してたジップロックに入れて、冷蔵庫に半日~1日漬けておく。
時々中で転がせば全体に味も色も染みます
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6
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濃いのが好きな方は1日。
私は半日漬けてます。
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7
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煮卵+かつを節+麺つゆ少量+マヨネーズ
をご飯にかけて初めて食べました。美味!ジャンキーです♡
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コツ・ポイント
☆は同量。
このレシピの生い立ち
友達に教えて貰った簡単レシピで、リピート確定!