マクロビ☆酒粕チェダーチーズクッキー

マクロビ☆酒粕チェダーチーズクッキーの画像

Description

食べてびっくり、チーズそのもの!

材料 (オーブンシート1枚分)

酒粕
20g
○なたね油
40cc
○てんさい糖シロップID5183116
20cc
△塩
ふたつまみ
△こしょう
少々

作り方

  1. 1

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    酒粕を豆乳で5分くらいふやかします。
    柔らかくなったら泡立て器で練ります。

  2. 2

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    ○を加えて泡立て器で乳化させます。

  3. 3

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    ボウルにざるをセットして、△を振り入れ、ゴムべらで切るように混ぜます。

    オーブンを160度に予熱します。

  4. 4

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    まとめた生地をオーブンシートに伸ばし、包丁で切れ込みを入れ、フォークで穴を空けて、160度で10分焼きます。

  5. 5

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    切れ目に沿って包丁を入れてバラし、170度のオーブンで15分焼きます。

  6. 6

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    出来上がり。
    ちょっとしたプレゼントにもどうぞ॑⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝⋆*

コツ・ポイント

一度入れた切れ込みに、160度で焼いたあとにもう一度包丁を入れること。
この方法なら、型抜き以外のクッキーも楽しめます。

このレシピの生い立ち

白崎裕子さんのスイーツレシピをしばしばアレンジしてきました。
数年ぶりに作ったチェダーチーズもレシピに残しておきます‪。
チーズ不使用なんて信じられない。アレルギーのある方にもどうぞ。
レシピID : 5466148 公開日 : 19/01/23 更新日 : 21/06/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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aikocafe☆彡
オリーブ・オイルで★一口食べたら止まりません。美味しかったです!
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bibendum75
簡単にできて美味しかったです。リピします!
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PANDASURF
シロップはなく甜菜糖、菜種油はなくオリーブオイルに。美味しいです

代替アレンジありがとうございます! おいしそう♡♡

初れぽ
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Honoria
本当にチーズクラッカーみたいで美味しかったです。

よかったですー! そっくりですよね♪