レンジだけ！火を使わないオムライス弁当
mi__mam
作り方
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1
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カゴメのトマトケチャップを使います。
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2
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ケチャップライスの材料を耐熱ボウルに入れ混ぜる。バターを乗せふんわりラップをかけて600wで3分〜4分温める。
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3
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レンジから出して更に混ぜる。
ここで味見をして調節する。
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4
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卵 マヨネーズ 牛乳を混ぜる。
白身を切るようにしっかり混ぜる！
最後に水溶き片栗粉を加え更に混ぜる。
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5
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※茶こしで一度漉すと綺麗な薄焼き卵になりますよ。
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6
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平らなお皿にラップをシワがないように綺麗に敷く。
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7
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卵液半分をお皿に流し600wのレンジで1分加熱する。
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8
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お弁当箱にラップを敷き、ケチャップライスを入れ形を整える。
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9
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弁当から取り出して薄焼き卵の上に乗せ、卵の下のラップごと包み、キュッとキャンディのように端を縛って形を整える。
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10
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お弁当箱にそっと入れ完成☆
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コツ・ポイント
薄焼き卵の卵液は広げすぎに注意！
レンジで加熱する時に溢れて庫内が大変なことになります…(←経験済み…笑)
レンジで加熱する時に溢れて庫内が大変なことになります…(←経験済み…笑)
このレシピの生い立ち
お弁当のおかすが足りない…って時に登場するオムライス弁当。でも朝から洗い物も頑固だし作るの大変だな〜と思いレンジでやったら大成功！それ以来ずっと作ってるレシピです。
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