【鶏ハムアレンジ】鶏ハムサラダ
作り方
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野菜(今回はキャベツと紫大根)は千切りにして塩を振り、5〜10分ほど置く。
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野菜の水分が出たら、絞ってボウルに入れ、混ぜやすいサイズにほぐした鶏ハムも入れて、ごま油、すりごま、薄口醤油と混ぜる
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コツ・ポイント
薄口醤油を混ぜる前に、全体の塩加減を味見してから薄口醤油を足してください。
このレシピの生い立ち
特売の鶏胸肉で、鶏ハムを沢山作って冷凍してあるので、アレンジとして時短料理を作ってみました。