塩レモン風味✨彩り温野菜サラダの画像

Description

野菜の自然な甘さと塩加減のバランス✨

材料

1/2個
3㎝
100ml
2つまみ
胡椒
2つまみ
レモンピール
2つまみ
1/8個
ふじ
1/2個

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツを大まかにみじん切りに、人参を銀杏切りに、玉ねぎを薄く櫛形切りにします。ふじを銀杏切りにしてからスライスします。

  2. 2

    玉ねぎはさらして水気を切ります。

  3. 3

    写真

    フライパンにふじ、玉ねぎ、人参、キャベツ、水を入れてとろ火で蓋をして3分間蒸し焼きにします。

  4. 4

    写真

    塩、胡椒そしてレモンピールを加えて混ぜ合わせて蓋をして4分間蒸らします。

  5. 5

    写真

    盛り付けます。

コツ・ポイント

野菜の自然な甘さを実感できるサラダです。

このレシピの生い立ち

ランチにだしました。
レシピID : 5468444 公開日 : 19/01/24 更新日 : 19/01/24

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