[おにぎりの具]ベビーホタテの照り焼き

ベビーホタテは、食べやすいように貝ひもにキッチンばさみで切れ目をいれる。

ほうれん草は、レンジで20〜30秒温め、約2cmの長さに切る。
後で炒めるので、若干しんなりする程度でok

油をしかずにベビーホタテを炒める。
水気が出なくなったら、調味料を入れて軽く煮詰める。

おにぎりケースへご飯を詰め、ほうれん草を三角形に敷き、ベビーホタテを乗せる。
ご飯で蓋をして握る。
お好みで海苔で巻く。