新玉ねぎとそら豆の春色♡マリネサラダ

新玉ねぎは縦に半分に切り、横に薄切りにする。そら豆は塩を加えた熱湯で、2分程ゆででザルにあげる。粗熱が取れたら皮をむく。

ロースハムは6等分の放射状に切る。マリネ液を大きめのボールに混ぜ、新玉ねぎを加えて混ぜ合わせる。

しんなりしたらロースハムとそら豆を加えて混ぜる。10分ほど置いて味をなじませる。