こどものルウで作るカレーそぼろ
Description
おにぎりに、一人ランチのご飯の上に、簡単に作れて便利です
材料
作り方
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1
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フライパンで挽き肉を炒める。出てきた油が多いときはキッチンペーパーですいとる。
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2
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ガラムマサラ(カレー粉)をいれて混ぜながら炒める。
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3
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ルウと大さじ2のお水をいれてルウを溶かし、均一に混ざるようにしながらすいぶんがなくなるまで煮詰める。
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コツ・ポイント
そのままご飯にかけて食べてもいいし、あら熱がとれたら消毒した保存容器にいれて冷蔵庫で保管し、早めに使いきってください。
このレシピの生い立ち
余ってしまった子供用のルウの使い道に悩んでいたときに、合い挽き肉が目に留まり作ってみたら美味しかったので。