半熟煮玉子の画像

Description

お酒のつまみに
おかずに

材料

5個
100cc
醤油
50cc
みりん
大さじ1
ニンニクチューブ
2cm
しょうがチューブ
3cm
オイスターソース
小さじ1

作り方

  1. 1

    玉子に針で穴をあける。
    沸騰したお湯にお酢を入れて、8分間で半熟。
    割れにくくなって、剥きやすくなります。

  2. 2

    茹でたら、水で冷やす。
    冷えたら皮をむく。

  3. 3

    玉子以外の調味料をジップロックに入れる。

  4. 4

    剥き終わった玉子をジップロックに入れて、冷凍庫で一晩ねかす

コツ・ポイント

ゆで玉子は半熟がオススメ。
半熟でなくても問題なし。

このレシピの生い立ち

週末に食べるために金曜日の夜に思いつきで。
レシピを忘れないように
レシピID : 5470871 公開日 : 19/01/25 更新日 : 19/01/26

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