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玉子に針で穴をあける。沸騰したお湯にお酢を入れて、8分間で半熟。割れにくくなって、剥きやすくなります。
茹でたら、水で冷やす。冷えたら皮をむく。
玉子以外の調味料をジップロックに入れる。
剥き終わった玉子をジップロックに入れて、冷凍庫で一晩ねかす。