ネバネバ小鉢
作り方
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山芋を皮をむいて1センチ角に切り、納豆とネギを合わせてかきまぜます。さらに納豆のたれをかけて混ぜ合わせ、のりを飾ってできあがり♪
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コツ・ポイント
★アレンジ1:さらに刻んだオクラを入れた、ネバネバネバ小鉢。
★ アレンジ2:刻んだキムチを加えた、ピリ辛ネバネバ小鉢。
★ アレンジ2:刻んだキムチを加えた、ピリ辛ネバネバ小鉢。
このレシピの生い立ち
山芋を使ったさっぱりしたものを作りたかった。甘酢のものが食べたかったけど、夫がお酢が苦手なので。