サッポロ一番みそラーメンで絶品スンドゥブ
あだ名はおかめ
作り方
-
-
1
-
サッポロ一番ラーメンを食べた後残ったスープを作った鍋に戻す。
-
-
-
2
-
豆腐を適当な大きさに切るか、鍋に入れて適当に崩しても。1に入れ煮る。
-
-
-
3
-
キムチを好きなだけ入れて卵を割り落とす。薬味ねぎは刻んでおく。
-
-
-
4
-
器に入れたらねぎをのせる。
-
コツ・ポイント
豆腐の水気で少しスープが薄まるので、少し煮立たせる感じが美味しいです。豚肉はあるとこくが出るので豆腐と一緒に入れて煮てください。なくても美味しいです。野菜を追加しなくてもキムチに入っているので、簡単です！
このレシピの生い立ち
サッポロ一番さんの味噌ラーメンは7種もの味噌をブレンドし、豚や野菜など、たくさんのうま味がつまっています。ですので、残ったスープにキムチを入れることで、コチュジャンの変わりを果たしています。豆腐を入れて絶品スンドゥブのできあがりです！
あだ名はおかめ
