我が家のハンバーグ♡♡

タマネギをみじん切りにして、フライパンに油を熱しアメ色になるまで、じっくり炒める

タマネギの粗熱をとる間に、食パンのミミをとり、小さくちぎり、牛乳に浸す。

合い挽きミンチに牛乳に浸した食パンを絞り混ぜて、炒めたタマネギ、卵、ナツメグを加え混ぜる

油をひいたフライパンにタネを並べ蓋をする。強火で片面に焼き目をつける。返して反対にも焼き目つけて、水1カップ(分量外)

蒸し焼きにして、水分がなくなったら弱火にして、1～2分。

ハンバーグソース♡♡
ハンバーグを焼いたフライパンにソースとケチャップを入れてひと煮立ち。盛り付けたハンバーグにかけて。