モツ煮込み 味噌味
ホッピー将軍
作り方
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1
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モツはネギの捨てるトコとゆでこぼし
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2
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水・焼酎・日本酒を同量ずつモツひたひたぐらい
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3
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こんにゃく・にんにく・生姜・てんさいとう・みりん投入15分煮、ゴボウとにんじん投入して少し煮る
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4
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冷凍れんこんきんぴらとだし取り職人破って投入10分煮
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5
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味噌イン10分煮ってゆーか汁気が半分まで煮る
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6
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長ネギイン
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7
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汁気ほぼ無くなるまで煮る
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コツ・ポイント
初めてにして最高
このレシピの生い立ち
モツ大好き
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ホッピー将軍
