コストコロティサリーチキンの簡単ラーメン
ameyuki☆彡
作り方
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1
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お湯を沸かして、ロティサリーチキンをほぐします。
大きな骨は軽く割っておくと良いです。
難しければそのままインでもok！
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2
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鍋にロティサリーチキン半身を骨ごと投入。
味覇大さじ3と、ネギを青いところごと1本、キャベツ1/3投入します。
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3
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スープにコショウ振って味を整えたら20分茹でます。
そして、別鍋で中華麺を4人分茹でます。
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4
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中華麺を好きな硬さに茹でてお皿に盛付け。スープを具と一緒に、お好みで海苔、コーン、チーズ、メンマ、卵など。
完成！！
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コツ・ポイント
中華麺をスープ鍋に入れてしまうと途端にスープが濁りラーメンスープのサラサラ感がなくなります。麺は必ず別鍋で別鍋で茹でてくださいね。
このレシピの生い立ち
じっくり焼き上げられたロティサリーチキンを骨まで活用できないかな？と思いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ameyuki☆彡
