●たいの頭の煮つけ
Description
●タイの頭を簡単に、煮つけ。
クック5J4Q87☆
材料
たいのあたま
2
醤油
こさじ1-2
本みりん
好み
作り方
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1
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たいに塩をふり、しばらくしたら、流水で洗う。
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2
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熱湯をまわしかけて、臭みを取る。
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3
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鍋にたい、水、醤油、みりんをいれて、炊いて、完成。
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4
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2枚のうち、1枚は、熱湯後、オーブントースたーで、15分焼いて、焼き魚にしました。こちらもおいしかったです。
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コツ・ポイント
●ほんとに、シンプルに。何の薬味も、つけていません。なにか、あれば、よいなと思いますが。。。
このレシピの生い立ち
●頭は、おいしいので、シンプルに。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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