鶏肉のレモンペッパー焼き
作り方
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1
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鶏モモ肉は酒・レモン汁・塩・胡椒で下味を付けておく。
水菜は洗って食べやすい大きさに切っておく。
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2
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にんにくはみじん切りにしてフライパンにオリーブオイルとニンニク・鶏モモ肉を皮面を下にして入れて焼き、途中裏側にする。
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3
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ウェイパーを加え、火が通ったら皿に盛り黒胡椒を振って、水菜を添える。
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コツ・ポイント
鶏モモ肉を始めに調味料に付けておけば後は焼くだけで楽に出来上がるレシピです。
このレシピの生い立ち
レモンを使ったレシピに興味持ったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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