圧力鍋で簡単!ピータンと鶏肉のサッパリ煮
作り方
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骨付き鶏肉に焼き目。大蒜とおろし生姜を入れ炒めお酢と同量の出汁つゆ、水を入れ圧力鍋で15分。ピータン入れ温めたら完成!
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コツ・ポイント
最後に白髪葱と糸唐辛子を乗せるとおもてなし料理にもなりますよ!珍しい雰囲気で大人のパーティにもピッタリ!
このレシピの生い立ち
ピータン大量に買ったので!
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骨付き鶏肉に焼き目。大蒜とおろし生姜を入れ炒めお酢と同量の出汁つゆ、水を入れ圧力鍋で15分。ピータン入れ温めたら完成!