ヨーグルティアで作る❀米麹と水❀簡単甘酒

ヨーグルティアの容器とスプーンをレンジで消毒します。

レンジ消毒済みの容器に米麹250gをそのまま入れます。

米麹と同じ重さの水を入れます。250gのつもりが、8gオーバーしていますが、前後しても大丈夫です！

ヨーグルティアに、60℃、8時間でセットし、スイッチをオンします。

こんな感じで仕上がります。このままでも甘くて美味しいのですが、さらにひと手間。

鍋に入れて、ひと煮立ちさせます。さらに甘くなるひと工夫。