鶏ムネでディアボラ風の画像

Description

わりと家にある調味料で出来る料理です♫

材料

☆ニンニクチューブ
2cmくらい
☆オリーブオイル
大さじ1
☆マジックソルト
適量
★砂糖
小さじ2
★酒
大さじ4
★醤油
大さじ4
★酢
大さじ1
鶏ムネかモモ
2枚
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎを半分みじん切り
    ☆の材料と一緒に混ぜて電子レンジで1〜3分。
    玉ねぎの食感の好みで加熱時間は変えてみて。

  2. 2

    フライパンに両面を塩胡椒済みのお肉を入れて両面を加熱!
    火加減が難しいなら適度に削ぎ切りしたものを焼くのも◎

  3. 3

    お皿に焼いたお肉と☆の材料をのせる。

  4. 4

    お肉の旨味がついたフライパンに★の材料を全て入れて沸騰させたら、☆の上にまわしかけてはい完成♫

コツ・ポイント

皮をよ〜く焼くとさらに美味しいです♫
ムネの肉の部分は、
よく焼き過ぎるとパサパサするので皮を先に両面パリッと焼き、次に削ぎ切りした鶏ムネをサッと両面焼くと焼き過ぎや生焼け防げるのと、時短!さらに食べやすくておススメです♫

このレシピの生い立ち

前に食べたあの味。
最近食べてないなー。あ!あるじゃん玉ねぎと鶏むね!でやってみました♫
レシピID : 5479366 公開日 : 19/01/30 更新日 : 19/02/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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ぴあの*
焼く前に下味つけておきましたが、柔らかくて簡単なメインになりました!ご馳走様でした^ ^
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♪じゅんちこ♪
むね肉のレパ増えました!とっても美味しいです~ご馳走様♡(^^)
写真
島子☆
加熱した玉葱がとっても甘く★の合わせ調味料も凄く美味でした☆感謝

わぁ!彩りも素敵で美味しそう! こちらこそつくれぽ感謝です

写真
菜つ実☆ミ
美味しかったです!ごはんがとても進みました。またリピしますね〜♪

ご飯つい進んじゃいますよね♫ ありがとうございます(^^)