スタミナ丼

豚バラを一口大に切る。サラダ油と酒を揉み込む。

ネギを縦半分に切り、斜め薄切りにする。フライパンに油を敷き、ネギを炒める。

豚肉を加えて色がわかるまで炒める。ほんだし、にんにく、醤油、酒を加えてからめる。