簡単☆バレンタインに薔薇の焼きショコラ
あやかさくら
作り方
-
-
1
-
バターを耐熱容器に入れ、40〜50秒ほど温めて柔らかくする
-
-
-
2
-
ボウルに移して、泡立て器で柔らかくなったバターを白くなるまで混ぜる
-
-
-
3
-
グラニュー糖を加えてよく混ぜる
-
-
-
4
-
明治ベストスリーチョコレート18個を耐熱容器に入れる（大きめのチョコレートの場合、溶けやすいように小さめに割って下さい）
-
-
-
5
-
※湯煎して溶かす
-
-
-
6
-
※電子レンジで1分〜1分30秒温めて溶かしても大丈夫です
-
-
-
7
-
バターとグラニュー糖を混ぜたボウルに溶かしたチョコレートを加える
-
-
-
8
-
よく混ぜる
-
-
-
9
-
卵を一個割ってほぐす
-
-
-
10
-
3回くらいに分けて都度混ぜながら注ぎ入れる
-
-
-
11
-
アーモンドパウダーを入れる
-
-
-
12
-
粉気がなくなるまで混ぜる
-
-
-
13
-
スプーンなどで型に入れる。全体的に仕上がりがしぼんでしまうので、真ん中をこんもりとさせて少し多めに入れる
-
-
-
14
-
180度に予熱したオーブンで20分〜25分焼く（様子を見て時間を加減してください）
-
-
-
15
-
粗熱が取れたら型から外して、粉砂糖を茶漉しなどで振りかける（薔薇の形を残すために裏にかけましたが、表でも綺麗です）
-
-
-
16
-
完成！ラッピングしてプレゼントなどに是非♪
-
コツ・ポイント
比較的歯ごたえのある仕上がりになります。表面カリッと、中柔らかくが良い場合、型抜き不要のマフィン型などに入れて時間を180度15分くらいにしてみてくださいね♪
このレシピの生い立ち
大好きなチョコレートとアーモンドパウダーを使って、渡す当日の朝でも簡単に出来るお菓子を作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あやかさくら
