❖老人向け♪素麺のたこなし焼き❖
がっしゅまま
作り方
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1
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素麺は茹でておく。
水を良く切り暫く放置し水気を取る。
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2
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水気が程々取れたそうめんをキッチンばさみで細かく切る。
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3
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ボールに切ったそうめん、干しえび、青さ粉を入れ混ぜる。
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4
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小麦粉は少しずつ入れて硬さを見る。
柔らかすぎても形成できないので。
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5
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4をぎゅーっと丸くして片栗粉をまぶす。
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6
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フライパンに油を5㎝程入れ温める。温まったら揚げる。
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7
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周りがパシッとして来たらOKです。
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8
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器に盛って★を掛けて完成(^_-)-☆
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コツ・ポイント
簡単なので特にありません(^_-)-☆
塩梅でやっている部分が多いのですみませんm(__)m
塩梅でやっている部分が多いのですみませんm(__)m
このレシピの生い立ち
年をとってもおやつ的なものが欲しい時ってありますよね(#^^#)
ホントはタコ入りを食べたいけれどこれで勘弁して(´・ω・`)
ホントはタコ入りを食べたいけれどこれで勘弁して(´・ω・`)
がっしゅまま
