ざっくりほったらかし★はっさくママレード

はっさくをむいて、実は皮から出しておきます。

皮の白い部分をスプーンでこそげ取り、千切りにします。

鍋に水を入れ、はっさくの皮だけを１０分ゆでます。

湯切りし、はっさくの実と砂糖を加え、ひたひたになる分量の水を加えてゆでます。

水が鍋の底から５ミリくらいになるまで弱火で煮ます。
（このときの水分量はお好みで）

暖かいうちに、煮沸した瓶（または水でぬらしてレンジで３分チンした瓶）に詰めて、荒熱が取れたら冷蔵庫に入れます。