野菜とクリームチーズのおかか和えの画像

Description

腎臓病食にも(管理栄養士が栄養価計算しております) Instagramは@m1.hospitalで検索(動画公開中)

材料 (1人分)

20g
しょうゆ
2g
ごま油
1g
わさび
少々
揚げおかき
10g

作り方

  1. 1

    アスパラ、赤パプリカは小さめの乱切りにしてさっと茹で、水気を切る。

  2. 2

    ボールに合わせておいたしょうゆ、ごま油、わさびを入れ、アスパラ、赤パプリカを入れて味を絡める。

  3. 3

    クリームチーズは食べよい大きさに切り分ける。

  4. 4

    揚げおかきは食べよい大きさに砕く。

  5. 5

    ②にクリームチーズ、揚げおかき、かつお節を加え、よく混ぜ合わせる。

  6. 6

    器に盛り付ける。

コツ・ポイント

1人分
エネルギー 122kcal
タンパク質 3.4g
カリウム 111mg
リン 48mg
塩分相当量 0.6g

このレシピの生い立ち

作り方工程を動画で見るならこちら
https://www.youtube.com/watch?v=OHTBTy7aMg0


ほすぴたるcooking
http://www.project-k.co.jp/hospitalcooking/
レシピID : 5482205 公開日 : 19/02/01 更新日 : 19/02/01

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1 (1人)
初れぽ
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☆せきじゅん☆
クリームチーズのコクが野菜とおかかによく合います。彩りが綺麗だと家族も喜んでくれました。ありがとうございました。