トマトとアボガドのハーブ風味のパスタ❤

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Description

あっさりしているようでしっかりしたお味♪夏は冷製にしても美味しいよ~ヾ(=^▽^=)ノ 2008.6.5作り方のわかりにくい部分を訂正しました。

材料 (二人分)

大1個(小なら2個)
ニンニク
2かけ
オリーブオイル
小さじ2
ハーブソルト
適宜
お好みで
200g
レモン汁
少々

作り方

  1. 1

    ニンニクはすりおろす。トマトは湯むきして小さく切る。(完熟なら湯むきしなくてもOK)アボガドは分量の半分は潰し、半分は角切りにしておく
    (角切りのは別に残しておく)

  2. 2

    1とオリーブオイル、レモン汁、ハーブソルトをボールの中に入れ混ぜておく

  3. 3

    ゆでたバスタの湯きりをし、2のボウルの中であえ、1で残した角切りのアボガド、粉チーズをかけて出来上がり♪(冷製にする場合はゆでたパスタを水で洗ってよく水を切ってあえてください)

コツ・ポイント

ハーブソルトがなかったら塩小さじ1弱でも代用可だと思います。生バジルでもおしゃれ♡少し濃い目の味のほうが美味しいです♪

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にアボガドとトマトがあったので感覚でつくってみたら美味しかったので計量してみてレシピにしました。
レシピID : 548285 公開日 : 08/04/10 更新日 : 10/02/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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たいせー
おいしかったですぅ~♪自分でこんな本格的なパスタが!感激!

気に入っていただけて嬉しいです❤れぽありがとう♫♬

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ごままろん
アボとろ旨❤レモン風味がいい!刻みバジル入れました(。→‿◕。)

生バジルだとおしゃれ~❤素敵なれぽありがとう♫♬

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ぷのぷの
冷製で生ズッキーニプラスです♪彩りも美しく目にも舌にもおいしい♡

これからの時期冷製いいですよね❤ズッキーニもいい感じ♫♬

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おかさと
お一人様ランチです♪まいう~!!

リピありがとう♡一緒に食べたいね♪