ふわふわ♪スフレオムライス

米は洗って釜に入れておきます。玉ねぎはみじん切りソーセージは太目の輪切りにしてください。

☆の調味料を炊飯器に入れよく混ぜて水を2合のメモリまで入れます。玉ねぎとソーセージも入れ炊飯します。

炊きあがったらよく混ぜます。

ボールに卵黄と卵白をわけて入れて卵白のほうに塩こしょう、コンソメを加えます。

電動泡立て器でツノがたつまでしっかりとしたメレンゲを作ります。

できたメレンゲに卵黄ととかしバターを加え軽く混ぜてなじませます。

焼きあがったら上からお好みでパセリを乗せてできあがり。

熱いうちに食べてくださいね♪