レンコン＆パプリカ♪ガーリックバター炒め
キッチンひろば
作り方
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1
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レンコンとパプリカをスティック状に切る。
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2
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バターをひいたフライパンでレンコンを炒め、続いてパプリカも加えて炒める。
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3
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にんにくとコショウを全体にまぶし完成！
器に盛りバジルをかけてどうぞ。
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コツ・ポイント
レンコンは太目がオススメですが、薄く切って炒めると少ししなっとなるのもまた美味しいです。
このレシピの生い立ち
レンコンを「和食」ではなく、明るい「洋」で食卓に出したいなと鮮やかなパプリカと合わせてみました。好評でした。
キッチンひろば
