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ウインナーをゆでる。
卵1個分で薄焼き卵、もう1個分で卵焼きを作る。
玉ねぎをみじん切りにして、炒める。
3にご飯、ミックスベジタブル、ケチャップ、塩こしょうを加えて、軽く炒める。
四角い容器にラップをしき、4のケチャップライス、その上にウインナーと卵焼きを並べる。
さらにケチャップライスをのせる。
上部が平らになるように形を整える。
薄焼き卵を7の幅に切る。
8に7をのせ、ラップで包む。冷めてから半分に切る。
出来上がり!