簡単、ぶりのみぞれ煮。

ぶりに片栗粉をまぶしフライパンに油を引き片面5分程蓋をして蒸し焼きにして、ひっくり返し同じ様に焼きます。

焼いている間に大根の皮をむきおろします。
タレを回しかけ両面にタレをつけたら、おろしを汁ごとかけ、馴染んだら、完成です。