ドライカレー
作り方
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1
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玉ねぎを茶色くなるまで炒める。飴色まではしなくていいですよ!
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2
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ひき肉を入れ炒める。
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3
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人参、ナス、水入れフタをする。この時あればセロリの葉を入れる(あとで出します)
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4
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入れていればセロリの葉を出す。
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5
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ニンニク、クミンを入れ10分くらい煮る。
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6
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カレールーを入れる。
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7
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彩にグリンピースを飾る。
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コツ・ポイント
本格派にしたければクミンを入れてください!
カレールーによって辛さ調節のために、唐辛子パウダーをしてください!
カレールーによって辛さ調節のために、唐辛子パウダーをしてください!
このレシピの生い立ち
カレールーが少なかったのと、ひき肉しかなかったためできました!