腸まで届く豚バラキャベツ卵焼き入り鍋

バーリーマックス３０gを茹で.水で洗ってザルにあけておく。

豚バラは３cm、キャベツはザク切り、生姜は薄切りに、春雨はお湯で戻しておく。

卵をボールに割り入れ、バーリーマックスを投入し混ぜる。フライパンにオリーブ油をしき、出汁巻風に卵焼きを作り切っておく。

鍋に水、昆布、生姜を入れ沸騰させ、昆布を取り出し、コンソメの素、醤油、みりんを入れ、塩で味を整える。

豚バラ、キャベツ、春雨、卵焼きを入れ、キャベツが、少ししんなりしたら出来上がり。