みそラーメンの残りスープで麻婆豆腐☆

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Description

ラーメンの残りスープでできるカンタン麻婆豆腐です。これでラーメン&麻婆豆腐定食が楽しめます!

材料 (1人分)

サッポロ一番みそラーメンの残りスープ
1人前
ラー油
適量
ネギなど
お好みで

作り方

  1. 1

    ラーメンを食べた後の残りスープにさいの目切りにした豆腐を入れ、火にかける。

  2. 2

    スープがあたたまってきたら水溶き片栗粉を少しずつ加え、よく混ぜる。

  3. 3

    スープにとろみがついたらラー油を回し入れ、ネギなどをトッピングして完成!

コツ・ポイント

水溶き片栗粉を入れたら必ず一度沸騰させてください。

このレシピの生い立ち

みそスープの美味しさを活かせるレシピを考えました。私はみそラーメンにいつもワカメを入れて食べるので、レシピ写真のトッピングはネギではなく、残ったワカメです。
レシピID : 5489202 公開日 : 19/02/05 更新日 : 19/02/05

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