自家製割干し大根で!はりはり漬け
作り方
コツ・ポイント
自家製ゆずポン酢を使っています。
ゆずポン酢が無いときは、代わりに
醤油と酢を大さじ3づつでも大丈夫です。
ポン酢で作った場合でも、味を見て醤油・酢・砂糖、お好みで加減してみてくださいね。
ゆずポン酢が無いときは、代わりに
醤油と酢を大さじ3づつでも大丈夫です。
ポン酢で作った場合でも、味を見て醤油・酢・砂糖、お好みで加減してみてくださいね。
このレシピの生い立ち
乾燥が続き、絶好の干し野菜日和!
自家製ポン酢ではりはり漬けに挑戦してみました!
自家製ポン酢ではりはり漬けに挑戦してみました!