簡単☆冷めても美味しいポン酢チャーハン☆
作り方
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1
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フライパンにサラダ油を熱し卵を軽めに炒り、一旦お皿に出す。
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2
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同じフライパンで豚挽肉を炒める。(お好みで塩・コショウをしても構いませんが、しなくても十分美味しいです。)
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3
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『2』のフライパンにご飯を入れ炒め、『1』の卵を加えて、ポン酢を加え炒める。(ポン酢は結構たっぷりの方が美味しいです!味見しながらお好みで~♪)
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4
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お皿に盛って、細かく切った小ネギをたぁ~っぷりのせて完成!!
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コツ・ポイント
ポン酢は思っているよりも沢山使って下さい。その方が美味しいです。
ネギはたぁ~っぷりかけた方が美味しいです♪
ネギはたぁ~っぷりかけた方が美味しいです♪
このレシピの生い立ち
母が食欲のない夏などに作ってくれていました。
冷めても美味しいので、お弁当にも使えます♪
お弁当の時はネギはかけずに別容器などに持っていった方がいいと思います。
冷めても美味しいので、お弁当にも使えます♪
お弁当の時はネギはかけずに別容器などに持っていった方がいいと思います。