ミントとコアントローが香るココアラテ♪
作り方
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1
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① ボールにココアオレのパウダーを入れ
少量のお湯で練り、Aのペパーミントを加えます。
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2
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② 牛乳を温め、ブレンダーで泡立てます。
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3
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③ ①にお好みの量のお湯を加えグラスに注ぎます。
④ そこにコアントローを少量加えかき混ぜます。
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4
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⑤ そのグラスに②をふわりとのせ、ペパーミントをパラリ。
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コツ・ポイント
コアントローはホワイトリキュラソーのことで
オレンジの果皮・果皮エキスと一緒にアルコール
蒸留したもの。
無色透明でオレンジの甘みと香りがあります。
オレンジの果皮・果皮エキスと一緒にアルコール
蒸留したもの。
無色透明でオレンジの甘みと香りがあります。
このレシピの生い立ち
GABANペパーミントを使ったバレンタインレシピのモニターに参加させていただいた時に考えたレシピです。