キャロブシロップでフロランタン♡
Description
低GIなキャロブシロップを使ってフロランタンを作りました！
ひよこブラザー
材料
（天板１枚分）
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☆クッキー生地
250g
バター
120g
砂糖
120g
１個
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⚫キャラメル生地
･バター
100g
･キャロブシロップ
110g
･グラニュー糖
100g
60Cc
170g(多めが美味しい)
作り方
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1
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常温に戻したバターを練り上げて、砂糖を２、３回に分けて混ぜます。白っぽくなったらOK。
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2
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卵を加えてさらに混ぜる。少しずつ加えると混ざりやすいです。小麦粉も入れてゴムベラでさっくり混ぜます(#^.^#)
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3
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ビニール袋に入れて冷蔵庫で30分寝かせます。急いでるときは冷凍庫で５分でも！
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5
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寝かせた生地を、天板に広げる。フォークでピケ(穴をあける)をしてから、170度のオーブンで15分。
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7
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ほんのり茶色になったら焼いたクッキー生地の上に平らにならして190度で15分焼きます。
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8
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あら熱が取れたらカット。ひっくり返して切ると綺麗に切れます(*^^*)
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9
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チョコでデコってバレンタイン仕様に…♡
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コツ・ポイント
キャラメル生地が緩すぎると生地に伸ばすときにダレてしまうし、煮詰めすぎても焼き上がりが固くなります…あとは超簡単(* ´ ▽ ` *)ﾉ
このレシピの生い立ち
ヘルシーで健康によいキャロブシロップで、罪悪感のすくないお菓子が作りたくて。(#^.^#)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
