豚肉野菜巻き サラダ菜verの画像

Description

彩の副菜。人参、豆苗、もやし、なんでも巻き巻き。

材料

200g位
塩胡椒
小麦粉
1パック
調味料
醤油
大さじ1 1/2
みりん
大さじ1/2
大さじ1/2
砂糖
大さじ1/2
生姜すりおろし
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    豚ロース
    広げて
    塩胡椒
    小麦粉ふるう
    サラダ菜2枚くらいクルクル巻く

  2. 2

    写真

    蒸し器包み終わりを下になるように並べて蒸し始める。
    我が家はアムウェイで重ね調理。
    肉に軽く火を通す

  3. 3

    肉の色が変わって来たら調味料入れて火が通るまで蒸す。
    途中上下返す

コツ・ポイント

重ね調理で20分ほどのついで加熱。
調味料は肉に少し火が入ってくっついてから入れる。

このレシピの生い立ち

サラダ菜が安くて美味しそうな豚肉が売ってたので
レシピID : 5492007 公開日 : 19/02/06 更新日 : 19/02/06

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