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常備菜に！にんたま酵素酢

常備菜に！にんたま酵素酢の画像

Description

毎日食べたら細胞リセット！お肌ツルツル、血液サラサラ間違いなし！自家製酵素酢でアンチエイジング！

材料

にんにく
1玉
玉ねぎ(紫玉ねぎがおすすめ)
1玉
酢(カンタン酢やすし酢を使うと楽です)
スライスした材料が浸かるくらい

作り方

  1. 1

    小鍋に水を入れお湯を沸かしておく(3で使用)

  2. 2

    写真

    にんにくの皮を剥き、耐熱皿に入れ600wで1分〜1分30秒程レンジで加熱したあと、触れるくらいまで冷ましておく。

  3. 3

    写真

    玉ねぎをスライサーでスライスし、1の鍋にいれさっと茹でる(10秒程度で十分)ザルに上げて冷水でもみ洗いし水気を切っておく

  4. 4

    写真

    冷ましておいたにんにくもスライスし3の中に入れ、お酢と合わせて完成！

  5. 5

    サラダチキンに合わせたり、唐揚げにトッピングしたり、納豆と合わせれば酢納豆になります！

コツ・ポイント

①スライスをした玉ねぎはシャキシャキ感を残したいので茹で過ぎないように注意！

このレシピの生い立ち

健康管理のため今話題の「酵素酢」を簡単に常備菜として摂り入れられるようにしました！
レシピID : 5493409 公開日 : 19/02/07 更新日 : 19/02/07

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田子ふぁーむ
常備菜に！にんたま酵素酢
by 田子ふぁーむ