◆さつまいものバター焼き◆

◆さつまいものバター焼き◆
♥5000件&ヤフー感謝♥
スティック形だから食べ易くお子様にも◎
お砂糖少しからめて甘じょっぱくて美味
お弁当にも!
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材料 (約3人分)

さつまいも
1本(約250g)
バター
15~20g
塩・コショー
適量
砂糖
大さじ1/2~

1

写真

さつまいもは皮ごと1cm厚さの斜め切り、又は輪切りにし、更に1cm幅に切り(写真参照)水にさらしてアク抜きする。

2

10分くらい水にさらしたら、水気を切りすぎない程度にして皿にのせ、ラップをかけレンジで(500w)3分くらい加熱する。

3

フライパンを熱してバターをとかし、さつまいもを入れて塩・コショーをして焼く。

4

最後に砂糖をからめながら焼いて出来上がり♫

5

H.24.10.3
『Yahoo! JAPAN』に掲載して頂きました。

コツ・ポイント

※レンジでチンする際、さつま芋が柔らかくなり過ぎると焼く時にくずれてしまうので、多少、堅さが残っている程度にチンしておきます

※おやつとして召し上がる時は、お砂糖の量をもう少し増やしても美味しいですよ♡

このレシピの生い立ち

さつま芋をお弁当のおかずにしたくて、お弁当箱に入れやすい大きさに切ってバターで焼いてみました。
レシピID : 549634 公開日 : 08/04/12 更新日 : 16/06/06 English version

このレシピの作者

『人気レシピエールたちのご自慢レシピ108』(主婦の友社)掲載  また、レシピ本やモニターなどでレシピ開発に参加させて頂いています。 働く主婦なので、忙しい毎日でも簡単に出来て家族が喜ぶレシピを考案♫ 皆様の普段の食卓に加えて頂けたら嬉しいな♡ 夫・息子・私の3人家族  主婦歴25年ですが、料理はまだまだ勉強中! ももちゃん・こももちゃんって気軽に呼んでね☺ どうぞ宜しくお願い致します

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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16/07/24

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とってもおいしいです(o^^o)

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ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪レポとっても嬉し♡有難うございます

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