塩とんこつスープでオートミールの茶漬け風
作り方
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1
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耐熱容器にオートミールを入れます。
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2
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スープと水も加えて、レンジで柔らかくなるまで加熱します。500Wで1~2分ほどで柔らかくなります。
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3
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こんな感じにとろっとしてきます。トッピングにゴマをかけて。
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4
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海苔をプラスしても美味しいです♪
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コツ・ポイント
レンジで加熱しすぎると溢れてくることがあるので、様子見ながら加熱してください。スープの濃さはお好みで、スープと水の割合を変えてみてください。
このレシピの生い立ち
ラーメンスープを飲むのは、塩分が高そうだし罪悪感があって…。もっと健康的に味わえないかな?と考えたとき、朝食にオートミールをお出汁で食べたりしていたのを思い出し、それをアレンジしてみました。