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Description

コイズミのホームベーカリー付きトースター
KOS-1250用レシピ。

材料 (0.5斤)

100g
93g
とかち野酵母
2.5g
砂糖
9g
2.5g
バター
12g

作り方

  1. 1

    オートメニュー20 ソフト食パンコースでスタート。

コツ・ポイント

残り1:30くらいで最後の捏ねが終わるので、一時停止して羽根を取り出します。
ついでに4分割して丸め直すと可愛いお食事パンに。

このレシピの生い立ち

付属レシピはリッチ過ぎ水分極少量なので、あっさりした食パンを作りたくて模索中です。
水分を増やすと膨らみ過ぎてケースからハミ出し危険なのと
夫婦二人に丁度良い量なので0.5斤で作ることにしました。
レシピID : 5498700 公開日 : 19/02/10 更新日 : 19/02/11

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