しっかり味の唐揚げの画像

Description

2019/02/11 記録用。簡単に計れる。衣にも味がしっかりつくタイプ。

材料 (12個)

下味
醤油
大さじ1.5
大さじ2
ごま油
大さじ0.5
生姜(チューブ)
3cm
創味シャンタン
5cm
大さじ2.5
揚げ油
鍋2cmぶん

作り方

  1. 1

    ビニール袋に片栗粉以外の材料を全て入れ、よく揉む。

  2. 2

    冷蔵庫で30分以上漬けておく。

  3. 3

    袋に片栗粉を入れ、全体に行き渡るようによく揉みながらまぶす。

  4. 4

    鍋に油を2センチ程入れ、菜箸の先がシュワシュワするまで温める。

  5. 5

    片面3分、もう片面3分をひっくり返さずに揚げる。その後返しながら、いい色になるまで揚げる。

  6. 6

    おしまい!

  7. 7

    【保存】冷ましてからラップに包んで冷凍。食べる時はレンジで温め→トースターで焼く。

コツ・ポイント

結構かんたん!一気に揚げて冷凍。

このレシピの生い立ち

みんな大好き。タンパク
レシピID : 5501134 公開日 : 19/05/04 更新日 : 19/06/10

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