どんこ蒸しスープ

干ししいたけはたっぷりの水で戻して軸を取る。

出汁、干ししいたけの戻し汁は別鍋で温めておく。

●を耐熱容器に入れて温めた戻し汁・出汁を注ぎラップをし、蒸し器で40分程蒸す。