お弁当に♪ 水菜とえのきの梅肉炒め
hirariii
作り方
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1
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水菜は4センチぐらい切る。
えのきは石づきとり、半分に切って割いておく。
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2
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梅干しは種を取ってまな板の上でたたく。
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3
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フライパンにゴマ油を熱して、えのきを投入。少ししたら水菜も入れて炒める。
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4
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白だしをひと回し。
梅肉も加えて数秒炒めれば完成！
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コツ・ポイント
水菜の量にもよりますが、味は調整してください！
さっと炒めたほうが水菜のシャキシャキ感が残って美味しい〜〜！
さっと炒めたほうが水菜のシャキシャキ感が残って美味しい〜〜！
このレシピの生い立ち
家にあったもので簡単に！お弁の具材におすすめです。
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