柚子マフィン

ボールにマーガリン・砂糖・卵を一緒に入れて泡だて器でなめらかになるまでかき混ぜます。

○の材料を直接ボールにふるい入れて、さっくり混ぜます。

牛乳を全部一度に加えます。ここではなめらかになるよう、しっかり泡だて器でぐるぐる良く混ぜます。

マフィン型に【4】を入れます。１８０度に余熱したオーブンで３５分焼きます。

途中焼き色を見て、表面が焦げないようにアルミをかぶせて焼きます。

串を刺して、何もついてこなければ焼き上がりです。