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レシピID :550418
柚子マフィン
うさこはろーさんのマフィンが大・大・大好きで♡今回は柚子ジャム入りで作りました(^▽^)/
材料 （ 10個分 ）
マーガリン
100ぐらむ
砂糖
160ぐらむ
卵
2こ
〇小麦粉
240ぐらむ
〇ベーキングパウダー
こさじ2はい
牛乳
120㏄
柚子ジャム
100ぐらむ
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1
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ボールにマーガリン・砂糖・卵を一緒に入れて泡だて器でなめらかになるまでかき混ぜます。
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2
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○の材料を直接ボールにふるい入れて、さっくり混ぜます。
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3
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牛乳を全部一度に加えます。ここではなめらかになるよう、しっかり泡だて器でぐるぐる良く混ぜます。
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4
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【3】に柚子ジャムをくわえ、ヘラでやさしく混ぜます。
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5
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マフィン型に【4】を入れます。１８０度に余熱したオーブンで３５分焼きます。
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6
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途中焼き色を見て、表面が焦げないようにアルミをかぶせて焼きます。
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7
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串を刺して、何もついてこなければ焼き上がりです。
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8
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ラッピングして誕生日にプレゼントしました♪
うさこはろー