エアインチョコでカプリコ風
scwk
作り方
-
-
1
-
チョコを刻んで湯煎します。なるべく細かく。120gです。
-
-
-
2
-
溶かしてる間にアイスコーンを用意。中にプチシューや飴、ガムなど好きな物を入れても◎メッセージ書いたメモなどもいいかも。
-
-
-
3
-
重曹と水1:1の割合で溶かします。小さじ1でやりました。
-
-
-
4
-
溶かしたチョコレートに重曹水を入れます。
-
-
-
5
-
ボソボソになりますがこれで大丈夫です！
-
-
-
6
-
おかずカップに入れてトントンと落として馴染ませます。
-
-
-
7
-
レンジ600w30秒
-
-
-
8
-
膨らみをみて足りなければ20秒くらい様子みます。やり過ぎは焦げます。
-
-
-
9
-
これくらい膨らみます！
-
-
-
10
-
粗熱を取り、冷やしてからカップにもりつけ。カップにチョコを少し付けてから載せるとくっつきます。
プチシューをトッピング
-
-
-
11
-
デコペンで彩りを添えてさまします。
-
-
-
12
-
ダイソーのパフェ入れにいれます。底にはマフィンカップで可愛くしてます。
-
コツ・ポイント
重曹は水と中々溶けきらないのでそのまま混ぜて大丈夫です。ボソボソになりますが気にせずレンジで加熱すると膨らみます。
このレシピの生い立ち
エアインチョコを作りたくて。バレンタインにぴったりです！
(
)
scwk
